Níscalos: cuándo y dónde salen

Lactarius deliciosus. Seta micorrícica asociada obligatoriamente a pinos (*Pinus spp.*). Muy apreciada y tradicional en la península.

En esta zona

Temporada típica de níscalo

En España, el 81 % de los registros históricos se concentra en octubre, noviembre, diciembre. Este mes hay registros históricos.

Datos nacionales · Fuente: GBIF.org e iNaturalist · 1918 registros

Hallazgos recientes en España

Fotos de observaciones ciudadanas. No uses fotos para identificar setas comestibles.

Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Pinares de Soria, octubre de 2026
Níscalo · Pinares de SoriaFecha: Hace 21 díasLugar indicado en iNaturalist: Quintanar de la Sierra, Burgos, ESA unos 25 km del centro de Pinares de Soria(c) Borja Gomez Alvarez, some rights reserved (CC BY-NC)
Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Montseny, noviembre de 2024
Níscalo · MontsenyFecha: noviembre de 2024A unos 10 km del centro de Montsenyno rights reserved
Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Valle de Lozoya, noviembre de 2024
Níscalo · Valle de LozoyaFecha: noviembre de 2024A unos 5 km del centro de Valle de Lozoya(c) Álvaro Mínguez Velasco, some rights reserved (CC BY-NC)
Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Valle de Lozoya, noviembre de 2024
Níscalo · Valle de LozoyaFecha: noviembre de 2024A unos 10 km del centro de Valle de Lozoya(c) Felipe Castilla Lattke, some rights reserved (CC BY-NC)
Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Pinares de Soria, noviembre de 2025
Níscalo · Pinares de SoriaFecha: noviembre de 2025A unos 15 km del centro de Pinares de Soria(c) Mara Fernández Vicente, some rights reserved (CC BY-NC)
Níscalo (Lactarius deliciosus) cerca de Pinares de Soria, octubre de 2024
Níscalo · Pinares de SoriaFecha: octubre de 2024A unos 5 km del centro de Pinares de Soria(c) Gaëtan Jouvenez, some rights reserved (CC BY-NC)
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Otros nombres de níscalo

Los nombres populares cambian según la región y la lengua. Estos son algunos nombres documentados para esta especie; ciertos nombres locales también pueden usarse para especies próximas.

Dónde están saliendo ahora

Las fuentes locales documentan hábitats compatibles en estas zonas; esto no confirma que haya ejemplares ahora. El orden refleja el índice meteorológico orientativo de níscalos, no observaciones de setas.

  1. Níscalos en Pirineo Navarro

    Índice meteorológico 95/100 · puesto 1

  2. Níscalos en Sierra de Guadarrama

    Índice meteorológico 95/100 · puesto 2

  3. Níscalos en Sierra de Gredos

    Índice meteorológico 91/100 · puesto 3

  4. Níscalos en Berguedà

    Índice meteorológico 90/100 · puesto 4

  5. Níscalos en Pinares de Soria

    Índice meteorológico 87/100 · puesto 5

  6. Níscalos en Sierra de la Demanda

    Índice meteorológico 87/100 · puesto 6

  7. Níscalos en Montseny

    Índice meteorológico 85/100 · puesto 7

  8. Níscalos en Valle de Lozoya

    Índice meteorológico 84/100 · puesto 8

  9. Níscalos en Maestrazgo Turolense

    Índice meteorológico 84/100 · puesto 9

  10. Níscalos en Serra Calderona

    Índice meteorológico 81/100 · puesto 10

  11. Níscalos en Ports de Morella

    Índice meteorológico 63/100 · puesto 11

  12. Níscalos en Sierra de Cazorla

    Índice meteorológico 58/100 · puesto 12

  13. Níscalos en Serranía de Cuenca

    Índice meteorológico 57/100 · puesto 13

  14. Níscalos en Alto Tajo

    Índice meteorológico 57/100 · puesto 14

  15. Níscalos en Sierra de Albarracín

    Índice meteorológico 54/100 · puesto 15

Calendario orientativo de temporada

Otoño (septiembre a diciembre)

enero8%
febrero5%
marzo5%
abril8%
mayo8%
junio5%
julio2%
agosto8%
septiembre60%
octubre100%
noviembre95%
diciembre40%

Qué condiciones tiene en cuenta el modelo

Lluvia acumulada de referencia
25–60 mm en 14 días
Temperatura media
8–17 °C
Retardo tras la lluvia
Ventana ideal de 8 a 18 días
Hábitat habitual
Pinares jóvenes y maduros de pino silvestre, resinero, carrasco o albar (*Pinus sylvestris, P. pinaster, P. halepensis, P. nigra*).

Confusiones peligrosas

TODO: incorporar texto revisado por una persona micóloga; no se genera identificación automáticamente.

No consumas ninguna seta sin identificación experta.

Consulta las guías micológicas

Preguntas frecuentes

¿Cuándo salen los níscalos?

El calendario del modelo sitúa su temporada orientativa en otoño (septiembre a diciembre). La lluvia y la temperatura locales pueden adelantarla o retrasarla.

¿Qué condiciones favorecen a los níscalos?

El modelo usa como referencia 25–60 mm de lluvia acumulada y una temperatura media de 8–17 °C, además del retardo tras la lluvia y el hábitat.

¿Es seguro consumir una seta encontrada?

No consumas ninguna seta sin identificación presencial de una persona experta. Una previsión meteorológica no identifica ejemplares.